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Für unseren Kirsch verwenden wir vollreife Dollenseppler, Basler Langstieler (ProSpeciaRara) und Lauber Kirschen (ProSpeziaRara), welche in Gipf-Oberfrick von Hand gepflückt werden. Die Assemblage der beiden tiefschwarzen und der hellroten Kirschen verleiht unserem Kirsch die Besonderheit.
Kirsch Jg 2009:
duftet dezent nach Pflaumen-Aprikosen- Aromen, leicht röstige Bittermandelnote und zarter Schokolade.
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