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Das kräftige Aroma und die wunderbare Süsse der sonnengereiften Löhrpflaumen kommen erst richtig zur Geltung wenn die Frucht selbst vom Baum fällt. Dann ist für
uns der richtige Zeitpunkt, um die violett-roten Löhrpflaumen (ProSpeziaRara) einzusammeln.
Gedörrte Früchte geben das feine Aroma.
Fruchtig, würzige Stein-Frucht Note, Aromen von Bittermandeln und Kaffee,
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